Κατηγορία: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα: Ποια είναι η διαφορά τους και σε ποιες τροφές βρίσκονται

Οι περισσότεροι είμαστε εξοικειωμένοι με τα δημοφιλή πια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά λίγοι έχουμε ακούσει για τα ωμέγα-6. Είναι και τα δύο είδη καλά για την υγεία μας και σε ποιες τροφές τα εντοπίζουμε; Δεν δημιουργούνται όλα τα λιπαρά με τον ίδιο τρόπο: Υπάρχουν τα κορεσμένα και τα ακόρεστα. Το δύσκολο είναι να γνωρίζουμε ποια λιπαρά είναι καλά για τον οργανισμό μας και ποια χρειάζεται να αποφεύγουμε. Ο καλύτερος τρόπος να αντιληφθούμε τη σημασία τους είναι να τα συγκρίνουμε. Τόσο τα ωμέγα-6, όσο και τα ωμέγα-3 ανήκουν στην κατηγορία των…

Με ποιες διατροφικές επιλογές μπορώ να θωρακίσω τον οργανισμό του παιδιού ενόψει του Χειμώνα

*Γράφει η Μελίνα Σ. Καριπίδου Ποτέ άλλοτε οι ιοί της γρίπης δεν ήταν τόσο επίκαιροι. Και ενώ όλη η ανθρωπότητα αγωνίζεται να αντιμετωπίσει τον νέο κορονοϊό, υπάρχουν πάντα και αυτοί της εποχικής γρίπης, που έχουν την τιμητική τους κάθε χειμώνα. Συχνός, συνεπώς, προβληματισμός των γονέων είναι πώς μπορούν διατροφικά να «θωρακίσουν» το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών τους. Καταρχάς η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τον κυριότερο σύμμαχο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αδιαμφισβήτητα ο υποσιτισμός, δηλαδή η μη επαρκής πρόσληψη όχι μόνο θερμίδων, αλλά και θρεπτικών συστατικών, έχει ως αποτέλεσμα…