Υλικά 2 σνίτσελ από κοτόπουλο Τριμμένη φρυγανιά ½-1 φλιτζάνι γάλα light 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Αλατοπιπερώνουμε τα δύο σνίτσελ από κοτόπουλο. Βουτάμε το κάθε κομμάτι σνίτσελ στο γάλα

Υλικά (για 2 άτομα): 4 ολόκληρα αυγά ( ή 2 ασπράδια και 2 ολόκληρα) Διάφορα λαχανικά άφθονα (μανιτάρια, πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα ή οτιδήποτε άλλο της αρέσκειάς σας) 2 φέτες τυρί

Κιμά από άπαχο μοσχαρίσιο κρέας 2 φρυγανιές Κρεμμυδάκι Σκόρδο, μαϊντανό, δυόσμο 3κ.σ.αλεύρι Πιπέρι Για τη σάλτσα 2 ντομάτες Λίγο κρασί 1 ξύλο κανέλλας Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το δυόσμο, το