Κατηγορία: NEA

Σε συνέχεια του προηγούμενου μαθήματος θα εντάξουμε τα ρυθμικά μοτίβα με τα ονόματα μας. Αφού ξεκινήσουμε με την γνωστή διαδικασία βάζουμε μουσική σε cdplayer,χορευτική κατά προτίμηση. Τα  παιδιά μπορούν να κινηθούν ελεύθερα στο χώρο. Τη δεύτερη φορά, με την καθοδήγηση του δασκάλου μπορούν να συνοδεύουν με παλαμάκια ή με τα πόδια στο πάτωμα, με παλαμάκια μεταξύ τους, με χτύπους σε κάποιο θρανίο ή στον τοίχο κλπ. Την τρίτη φορά μοιράζει η δασκάλα όργανα, ξυλάκια, κουδουνάκια, χειροτύμπανα. Δίνει την οδηγία ότι δεν θα παίζουν όλοι μαζί, αλλά θα λέει η ίδια…

Υλικά Συνταγής 200γρ. ρεβίθια, μουσκεμένα αποβραδίς σε νερό 1½ κιλό χταπόδι καθαρισμένο, σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 400γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα, ψιλοκομμένα ⅔ φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 4-5 κόκκους μπαχάρι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τα ρεβίθια σε άφθονο νερό για 35-40 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε και φυλάτε το ζωμό τους. Στο μεταξύ ετοιμάζετε το χταπόδι: Το βάζετε σε κατσαρόλα και το βράζετε με το νερό που θα βγάλει για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Αν χρειαστεί, προσθέτετε επιπλέον νερό κατά τη…

Υλικά Συνταγής 500γρ. γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 5 κουτ. σούπας φυτικό λάδι 1 κρεμμύδι μεγάλο, σε καρεδάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2-3 κουτ. σούπας πάστα κάρυ πράσινη ή 1 κουτ. σούπας σκόνη κάρυ χυμό από 1 λεμόνι 1 συσκευασία γάλα καρύδας ½ ματσάκι κόλιανδρο φρέσκο, τα φυλλαράκια αλάτι Εκτέλεση Διαλύετε τον πελτέ ντομάτας σε δύο κουτ. σούπας νερό. Ζεσταίνετε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τόσο όσο να βγάζει καπνό. Ρίχνετε μέσα το λάδι. Προσθέτετε στο γουόκ τις γαρίδες, το κρεμμύδι και το σκόρδο και…